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文华东方酒店米其林美馔出新菜 “雅阁”一鸭二吃到店自取有优惠 - 生活 - 工商

2022-11-02 19:23
       

防疫三级警戒持续,台北文华东方酒店外带餐食亦持续推陈出新,米其林一星“雅阁”中餐厅以及米其林餐盘推荐“Bencotto”意大利餐厅本周加码推出多款中、西式精致佳肴包含双冬炒辽参、帕玛森奶酪炖饭佐慢炖澳洲和牛肉酱等星级美馔,提供双北地区外送,到店自取可享85折优惠。“雅阁”自明日(6月22日)起则推出烤鸭外带,皮酥肉嫩的“舒肥慢烤樱桃鸭”一鸭二吃优惠价3280元,外带自取85折2788元,每日限量供应并仅电话预订。

另外,秉持防疫优先,台北文华东方酒店亦提供免下车取餐服务,消费者可“得来速”、于酒店大厅正门的礼宾服务台安心取餐、轻松将米其林星级美馔带回家。一鸭二吃限电话订购。

米其林一星“雅阁”中餐厅的外带新菜色包含双冬炒辽参、爆汁黑豚肉馅饼、葡式蛋塔等经典粤式佳肴,加码推出的“舒肥慢烤樱桃鸭”,选用5个月大的宜兰樱桃鸭,经过洗净、添料腌制、上脆皮水、风干等繁复程序后,先低温熟成72小时,进炉低温慢烤10小时,取出后静置1小时以锁住肉汁精华,再进炉以280度高温烤10分钟至外皮金黄酥脆。

“舒肥慢烤樱桃鸭”鸭皮香脆酥爽、鸭肉肉质细致,软嫩多汁而不油腻,片皮鸭不仅可单吃,亦可以饼皮包裹并搭配葱段、小黄瓜享用,还有香气四溢的鸭架汤,标榜每一口都喝得到鲜美顺口的全鸭精华。

米其林餐盘推荐“Bencotto”意大利餐厅推出外带佳肴以来,其中北义式披萨和手工意大利面广获饕客喜爱,最受欢迎的菜肴包含玛格丽特披萨、主厨家传番茄澳洲牛肉宽扁面、牛肝菌菇宽带面、生火腿披萨、Bencotto季节沙拉,即日起亦每周推出多道新菜色,像是滋味浓郁诱人的帕玛森奶酪炖饭佐慢炖澳洲和牛肉酱、肉质饱满多汁的慢烤鸡肉卷等,在家即可品赏道地可口的意大利美馔。义式佳肴每道320元起。

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